營養新知
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『主食類』、『肉類』、『油脂類』、『蔬菜類』和『水果』類，是我們稱呼食物的類別，就像減肥會說澱粉類熱量較高，要少吃，蔬果熱量較低，可多吃，這裡的澱粉類指的就是剛剛所提到的『主食類』（有時也會被稱為五穀根莖類，這幾個詞指的都是一樣的東西），而蔬果則是泛指『蔬菜類』和『水果類』食物，所以，對一般人來說，食物分類還是比較容易懂的。
『主食類』、『肉類』、『油脂類』、『蔬菜類』和『水果』類，是我們稱呼食物的類別，就像減肥會說澱粉類熱量較高，要少吃，蔬果熱量較低，可多吃，這裡的澱粉類指的就是剛剛所提到的『主食類』（有時也會被稱為五穀根莖類，這幾個詞指的都是一樣的東西），而蔬果則是泛指『蔬菜類』和『水果類』食物，所以，對一般人來說，食物分類還是比較容易懂的。